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프라하는 풍부한 역사와 활기찬 문화, 그리고 물론, 맛있는 요리로 유명합니다. 전통적인 체코 요리부터 초현대 미식가의 즐거움까지, 프라하는 모든 입맛을 만족시킬 수 있는 다른 음식을 제공합니다. 하지만, 만약 당신이 이 매혹적인 거대함을 방문할 계획이라면, 당신을 요리 여행으로 데려갈 것입니다. 프라하에서 꼭 맛보시면 좋을만한 식당을 소개해드리겠습니다.
체코 프라하 식당 맥주
정통 체코 요리법을 통과하는 것에 있어서, Lokál Dlouháa가 최고의 선택으로 두드러집니다. 프라하의 중심부에 위치한 이 음식점은 전통적인 요리와 음주 분위기로 악명이 높습니다. Lokál에 발을 들여놓았을 때, 여러분은 오래된 체코 카페를 연상시키는 기묘한 풍경과 긴 소박한 식탁 덕분에 끊임없이 시간을 거슬러 올라갑니다. Lokál은 고전적인 체코 요리를 생산하기 위해 신선하고 현지에서 조달한 재료를 사용하는 것을 자랑스럽게 생각합니다. 그들의 메뉴의 가장 흥미로운 부분 중 하나는 "Svíchková nas semetan ě"입니다. 섬세한 야채 소스인 척과 함께 제공되는 양념된 쇠고기 등심입니다. 만두와 크랜베리 소스. 이 요리는 체코 요리의 최고 책임자이며 로칼에서 완벽하게 요리된다. 또 다른 필수 패스는 구운 돼지고기, 만두, 사우어크라우트로 구성된 푸짐한 요리인 "Vep řo knedlo zelo"이다. 로칼의 음식은 뛰어날 뿐만 아니라 맥주 선택도 감성적이다. 그들은 탱크에서 바로 필스너 우르켈을 제공하여 가능한 한 가장 신선하고 진정한 맥주 경험을 제공한다. 당신이 맥주 어리버리이든 단순히 활기찬 분위기에서 다육질의 엉망진창을 즐기기를 원하든 로칼 들루하는 반드시 방문해야 한다.
재 속의 감자
전통적인 체코 요리법에 대한 초현대적인 해석을 높이 평가하는 사람들에게 에스카는 있어야 할 장소입니다. 트렌디한 칼린 지역에 위치한 에스카는 촌스러운 체코 맛과 현대적인 요리 방식이 결합된 독특한 식사 경험을 제공합니다. 이 식당의 내부는 새콤달콤하고 인공적이며, 비니시우스가 작업장에서 요리사를 볼 수 있는 개방형 주방이 특징입니다. 에스카의 메뉴는 원래 구성 요소와 계절에 따른 수확량의 축제입니다. 그들의 이름 중 하나는 "재 속의 감자"인데, 이 감자는 훈제 생선과 딜 콘플레이팅이 완벽하게 점화된 것이 특징입니다. 이 요리는 전통적인 구성 요소에 대한 에스카의 혁신적인 접근 방식의 증거입니다. 또 다른 인기 있는 선택은 "고전적인 체코 연무에 대한 초현대적인 반전인 발효 양배추 수프"입니다. 에스카의 조각 식사를 설정하는 것은 지속 가능성과 낭비 없는 관행에 대한 그들의 헌신입니다. 이 식당은 스스로 척을 굽습니다
, 채소를 발효시키고, 커피 수액을 튀깁니다. 품질과 지속 가능성에 대한 이러한 충실함은 그들이 제공하는 모든 요리에서 분명히 드러납니다. 하지만, 만약 여러분이 체코의 전통에 깊이 뿌리박힌 초현대적인 식사 경험을 찾고 있다면, 에스카는 완벽한 선택입니다.
제철 재료
진정으로 탁월한 식사 경험을 위해, 필드는 프라하에서 즐겨 찾는 음식점입니다. 미슐랭 주연의 시설로서, 필드는 창의성, 완벽함, 그리고 품질에 대한 변함없는 헌신을 결합한 훌륭한 식사 경험을 제공합니다. 매력적인 구시가지에 위치한 필드의 미니멀한 풍경과 우아한 공기는 지울 수 없는 엉망진창이 될 수 있는 발판을 마련했습니다. 필드의 메뉴는 체코의 스타일리시한 요리와 초국가적인 요리를 보여주는 정확하게 선별된 요리입니다. 그들의 손 요리 중 하나는 "비트루트와 블랙베리가 있는 오리 뼈"이며, 이는 풍부한 맛과 약간의 친근함의 균형을 이루는 아름다운 도금 요리입니다. 또 다른 하이라이트는 "예루살렘 아티초크와 주니퍼가 있는 사슴고기"이며, 이는 흙 같고 달콤한 기본 재료와 짝을 이루는 부드러운 사슴고기가 특징입니다. 필드 조각 식사를 진정으로 설정하는 것은 계절적이고 현지에서 공급되는 구성 요소에 대한 충실함입니다. 각 요리는 변화하는 계절과 체코 국가의 풍요로움을 반영하는 걸작입니다. 이 식당은 또한 흠잡을 데 없이 요리를 둥글게 만드는 오리지널 와인과 초국가적 와인을 모두 선택한 감성적인 와인 목록을 제공합니다. 음식과 와인에 대해 열정적인 세심한 직원으로 필드의 서비스는 흠잡을 데가 없습니다. 여러분이 특별한 행사를 축하하고 있든, 단순히 세계적인 식사 경험을 즐기고 싶어하든, 필드는 프라하에 있는 서사시 요리의 궁극적인 목적지입니다.