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풍부한 예술적 다양성과 절묘한 요리 풍경으로 유명한 남아프리카 공화국의 활기찬 소도시 더반에 음료를 드세요. 그러나, 만약 당신이 더반에 여행을 계획하고 있다면, 당신은 대접을 받을 것입니다. 그 거대 도시의 음식 현장은 다자간의 유산이 말해주는 즐거운 맛의 혼합입니다. 당신이 더반의 미식 신동들을 탐색하는 것을 돕기 위해, 더반 현지인이 추천하는 꼭 방문해야할 맛집을 소개하겠습니다. 이렇게 세 군데 입니다. 각각의 분위기와 대표요리를 알아보겠습니다.
더반 맛집 말리
모닝사이드의 중심부에 자리잡은 말리의 인도 레스토랑은 은퇴한 보석으로 인도의 여러 지역을 통해 요리 여행을 떠날 수 있습니다. 말리를 다른 인도 카페와 단편적으로 구분하는 것은 무엇입니까. 더반에서는 진품과 품질에 대한 변함없는 헌신이 있습니다. 메뉴는 오래된 패션과 가장 신선한 구성 요소를 사용하여 엄격하게 준비된 다양한 전통 요리를 특징으로 합니다. 말리의 대표 요리 중 하나는 탄두리 장식입니다. 북인도 요리의 특징인 탄도어 로스터는 복제하기 어려운 살과 비아냥에 뚜렷한 쉰 맛을 부여합니다. 현지인들은 향신료와 요구르트를 섞어 양념한 탄두리 펑크와 엔젤 케밥도 안색 로스터에서 완벽하게 요리했다고 극찬합니다. 그 결과 부드럽고 즙이 많은 고기와 바삭바삭하고 맛있는 표면이 있습니다. 그러나 말리를 원래의 인기 있는 곳으로 만드는 것은 음식뿐만이 아닙니다. 따뜻한 분위기와 세심한 서비스는 지울 수 없는 식사 경험을 만들어냅니다. 음식은 가족이 운영하고, 그들의 기술에 대한 열정과 사랑은 모든 요리에서 빛납니다. 당신이 진미료 카레의 중독자이든, 상품을 더 순하게 선호하든, 말리의 상품은 모든 미각을 만족시킬 수 있는 상품이 있습니다.
9번가 워터사이드
9번가 워터사이드는 더반에서 더 고급스러운 식사 경험을 원하는 사람들을 위해 멋진 요리법과 멋진 해안 경관이 완벽하게 혼합되어 있습니다. 요트 몰 가장자리에 위치한 이 식당은 특별한 행사와 낭만적인 축제를 위해 자주 방문합니다. 우아하고 초현대적인 풍경은 요리 면죄부의 저녁을 위한 무대를 마련합니다. 9번가 워터사이드의 독특한 측면 중 하나는 계절별 및 현지 소스 구성 요소에 중점을 둔 것입니다. 메뉴는 가능한 한 가장 신선한 수확량을 반영하여 정기적으로 변경되어 방문할 때마다 역동적인 식사 경험을 제공합니다. 트러플 크러쉬가 있는 쇠고기 필레나 감귤류 베어 블랑이 있는 선으로 잡힌 생선과 같은 대표 요리는 요리사의 창의성과 품질에 대한 헌신을 보여줍니다. 9번가 워터사이드의 식사 경험을 진정으로 높이는 것은 흠잡을 데 없는 서비스입니다. 직원은 박식하고 주의를 기울이며 모든 손님이 문을 통과하는 순간부터 애지중지하는 것처럼 느껴집니다. 소믈리에는 특히 요리의 복잡한 맛을 도는 와인 페어링을 추천하는 데 완벽하여 혼란을 가중시킵니다.
무키 누들 바
그럼에도 글렌우드에 있는 무키 누들 바는 말리에서 좀 더 여유롭게 즐길 수 있는 곳입니다. 이 기발하고 잡화적인 카페는 전통적인 맛과 남아프리카의 초현대적인 반전을 혼합한 아시아 에멀젼 요리에 특화되어 있습니다. 활기차고 그래피티로 장식된 벽과 편안한 분위기는 현지인들, 특히 젊은 군중들에게 인기 있는 퓨리에우 장소로 만듭니다. 무키 누들 바의 메뉴는 여론조사, 만두, 쌀 요리의 즐거운 조합으로 각각 대담한 맛과 독특한 조합으로 가득 차 있습니다. 부드러운 여론조사, 신선한 야채, 그리고 여러분이 선택한 단백질로 가득 찬 풍부하고 푸짐한 육수인 무키 라멘은 반드시 통과해야 합니다. 아스페리 새우나 빌통과 유사한 현지 공급 성분의 추가는 전통 일본 요리에 독특한 남아프리카 교수진을 추가합니다. 무키 누들 바 피스밀을 설정하는 것은 에멀젼 요리에 대한 혁신적인 접근 방식입니다. 요리사들은 서로 다르고 선동적인 메뉴에서 수행하면서 실험하는 것에 히스테리를 일으키지 않습니다. 친근하고 편안한 분위기는 총사들과 함께 캐주얼하게 식사하거나 이동 중에 간단히 먹기에 완벽합니다. 그리고 넉넉한 양의 크기와 합리적인 가격으로 무키 누들 바가 더반 식사 현장에서 소중한 기관이 된 것은 당연합니다.